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Desarrollan nuevos alimentos con lentejas

Sofía Pontoni es estudiante del Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (FIQ-UNL) y su trabajo ganó una mención en el Encuentro de Jóvenes Investigadores.

Argentina Investiga. Divulgación y Noticias Universitarias

Analizan el comportamiento y falla de materiales utilizando simulación computacional

Técnicamente, el método numérico que la investigación adopta se denomina “método de los elementos discretos”.

Infobae

Un fenómeno meteorológico extremo como la DANA también puede ocurrir en la Argentina

En la región española de Valencia causó más de 200 muertes.

¿Por qué una breve caminata después de cenar mejora la salud? Esto dice la ciencia

La evidencia reciente asegura que hacerlo por la noche no solo favorece la digestión antes de dormir, sino que también puede reducir el riesgo de enfermedades graves.

Epidemia de obesidad: estrategias para enfrentar una enfermedad que afecta a mil millones de personas

Esta realidad registró un incremento en los últimos años como consecuencia del consumo de alimentos procesados y el aumento del sedentarismo. Cuál es el impacto de la malnutrición en los niños

Cómo el nacimiento prematuro puede impactar en la vida adulta

La mayoría de los bebés prematuros hoy sobrevive hasta la adultez. Qué dicen dos estudios científicos sobre los desafíos que pueden encontrar cuando crecen

Desde posibles amenazas a mayor información: qué se espera de la audiencia sobre ovnis en EEUU

Este miércoles, el Congreso norteamericano celebrará un encuentro para abordar la realidad de los avistamientos de UAP, nueva denominación para esta clase de fenómenos anómalos.

Una sencilla actividad puede reducir el riesgo de padecer una cardiopatía común

A diferencia de otros ejercicios de alta intensidad, esta práctica es una actividad de bajo impacto, fácil de adaptar y sin la necesidad de equipamiento especial

Cómo es la “rutina del explorador”, el ejercicio que ayuda a combatir el deterioro cognitivo

Este tipo de ejercicio que prohíbe el uso de tecnología es beneficioso para la salud, además de ser reconocido por su sencillez para practicarlo

Cuál es el valor nutricional de un huevo

Estudios recientes respaldan su consumo diario como una fuente completa de proteínas y aminoácidos. Para los especialistas es importante incluirlo en la dieta

El Mundo (España)

Sánchez recuerda a las víctimas de la catástrofe de la DANA en la Cumbre del Clima: "El cambio climático mata"

El presidente del Gobierno ha pedido a todos los países que no vacilen y actúen. "De poco servirá si sólo lo hacemos unos y no todos"

Las emisiones mundiales de CO2 siguen sin tocar techo y volverán a subir en 2024

Según el informe anual Balance de Carbono Global que se va a presentar en la Cumbre del Clima de Bakú, las emisiones de gases de efecto invernadero crecerán un 0,8% en 2024

Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

El IRNASA-CSIC busca una vacuna frente a garrapatas blandas en su microbiota intestinal y salival

Un estudio centrado en la garrapata ‘Ornithodoros moubata’ muestra el potencial de las denominadas vacunas antimicrobiota como estrategia innovadora para un control sostenible y específico de estos parásitos transmisores de enfermedades

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Nuevos descubrimientos revelaron que un ancestro humano era más bajo que un hobbit  (08/08/24) Un grupo de científicos de Japón y Australia determinó que el predecesor de la especie de pequeño tamaño Homo floresiensis habría presentado una estructura incluso más reducida  Infobae
Los padres de un bebé se negaron a vacunarlo y los médicos apelaron a la Justicia  (08/08/24) El niño nació en una clínica de Río Negro. Sus progenitores no quisieron que reciba las dosis contra la Hepatitis B y la vitamina K, pero una jueza falló rápidamente para proteger la salud del chico  Infobae
Por qué hay que lavar las bananas y las paltas antes de cortarlas  (08/08/24) Expertos en seguridad alimentaria señalan los peligros que representan las cáscaras gruesas de frutas  Infobae
Cuál es la mejor postura para dormir si se sufre dolor de cabeza  (08/08/24) Las posiciones inadecuadas pueden aumentar la tensión en el cuello y la columna vertebral, empeorando el malestar.  Infobae
El primer mapa detallado del intestino humano: revelaron cómo absorbe los nutrientes y refuerza el sistema inmune  (08/08/24) Investigadores del Instituto Weizmann de Ciencias, de Israel, publicaron en Nature un atlas completo de expresión genética de ese órgano, que sacó a la luz su papel crucial en la digestión y en la lucha contra infecciones  Infobae
La historia del “Hombre de Altamura”, el enigmático esqueleto neandertal que sigue atrapado entre piedras  (08/08/24) Científicos encontraron los restos en 1993. Estaba petrificado en calcita. Sus estudios desentrañaron detalles fascinantes sobre su vida y salud  Infobae
El inesperado microbioma de los microondas: la radiación no mata todas las bacterias  (09/08/24) Lo reveló un estudio de científicos en España, que tomaron muestras de 30 hornos en hogares, oficinas y laboratorios.  Infobae
4 consejos para mantener el intestino sano y libre de enfermedad inflamatoria intestinal  (09/08/24) Solo en Estados Unidos, más de 2 millones de personas conviven con esta afección, responsable de múltiples complicaciones. Hay ciertos pasos a seguir para reducir las probabilidades de su aparición  Infobae
Quiénes son los dos astronautas que no pueden volver a la Tierra por problemas en la cápsula Starliner  (09/08/24) Los estadounidenses Barry Eugene Wilmore y Sunita Williams viajaron en la nave de Boeing a la Estación Espacial Internacional por 8 días y ya llevan 63 en el espacio.   Infobae
Cómo avanza el proyecto argentino para tener una vacuna ARN mensajero contra la gripe aviar  (09/08/24) La Organización Mundial de la Salud designó a Sinergium Biotech como uno de los 15 laboratorios para trabajar en esta innovadora plataforma vacunal que tuvo éxito en la pandemia de COVID-19.  Infobae
Cómo es la “avispa de mar”, una de las criaturas más letales del planeta  (09/08/24) La Chironex fleckeri es una de las medusas más venenosas del mundo. Su hábitat se extiende por las cálidas aguas de Australia, Filipinas, Vietnam, Nueva Guinea y el Caribe, y su veneno puede matar en minutos  Infobae
Un estudio reveló las sorprendentes tácticas y habilidades que usan los lémures para encontrar su comida  (09/08/24) La Universidad de Nueva York descubrió cómo estos panimales usan distintas estrategias sensoriales y sociales para encontrar fruta en su entorno  Infobae
Cómo es la supertierra con atmósfera que detectó el telescopio James Webb y por qué podría significar una revolución espacial  (09/08/24) Este instrumento encontró señales que son reveladoras para los expertos. ¿Por qué es tan importante el descubrimiento?  Infobae
Por qué la terapia hormonal contra el cáncer de mama puede asociarse a un menor riesgo de desarrollar demencia  (09/08/24) Un estudio publicado en la revista JAMA muestra que la aplicación de esta terapia podría disminuir en un 7% las posibilidades de padecer estas patologías neurodegenerativas en etapas avanzadas de la vida.   Infobae
Cuál es la fruta que ayuda a evitar la aparición de arrugas y está llena de antioxidantes  (12/08/24) Además, este alimento, es una gran fuente natural de vitaminas C y K  Infobae
Un descubrimiento arqueológico en Gales reveló datos inéditos sobre la ocupación romana  (12/08/24) En un campo costero de Pembrokeshire se encontraron restos de un fuerte. El hallazgo incluye piezas de tejas corroídas y evidencia de conectividad con otra estructura romana  Infobae
El misterioso urutaú, el “ave fantasma” de los bosques sudamericanos  (12/08/24) Esta especie destaca por su increíble capacidad de mimetismo y su canto melancólico  Infobae
Fósiles revelan que Groenlandia estuvo alguna vez libre de hielo y podría volver a estarlo  (12/08/24) Nuevas investigaciones geológicas advirtieron sobre consecuencias significativas para el nivel del mar y las ciudades costeras de todo el mundo  Infobae
Cómo es el reloj de proteínas que podría predecir el riesgo de 18 enfermedades, desde Alzheimer hasta infartos  (13/08/24) Es el resultado de una investigación de científicos de los Estados Unidos, Reino Unido, China y otros países. Cómo se hizo y qué ventajas podría tener  Infobae
Un matrimonio de físicos argentinos recibió un prestigioso premio internacional  (13/08/24) Marina Huerta y Horacio Casini fueron distinguidos con la Medalla Dirac 2024 por sus aportes en el campo de la física teórica  Infobae

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