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Empezó la 10ª edición de la Feria de las Colonias (FECOL) y se desarrollará hasta el 12 de octubre en la ciudad de Esperanza. La Universidad Nacional de Litoral (UNL) esta presente en FECOL con un stand fijo brindando asesoramiento sobre los diferentes servicios que presta la Universidad al sector social y específicamente al productivo.
La Universidad también realiza un ciclo de conferencias, exposición de quesos “De la Escuela”, emprendedores y empresas incubadas expondrán sus capacidades y se transmitirán en directo programas de Radio LT10. Además del stand en el sector cubierto, la UNL cuenta con un stand en la carpa exterior, donde se muestran principalmente las actividades de la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja y la Escuela Industrial Superior.
Todas las actividades de la Universidad están a cargo de integrantes de la Facultad Ciencias Veterinarias, Facultad de Ciencias Agrarias, Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja, IDEAR y Secretaría de Vinculación Tecnológica y Desarrollo Productivo.
FECOL es organizada por el Centro de Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE), con el objeto de fortalecer la industria, el comercio y los servicios de la región. Es una feria bianual, multisectorial, agroindustrial, comercial y de servicios. Mediante su realización, se busca promover la generación y concreción de oportunidades de negocios, desarrollando un espacio para la exposición y exhibición de productos, servicios del comercio y la industria, así como micro-emprendimientos, producciones alternativas y capacitación.
 
Asesoramiento
La UNL, a través de la Secretaría de Vinculación Tecnológica y Desarrollo Productivo, presenta un stand en el cual “se informa y asesora a los empresarios y público interesado sobre cómo pueden encontrar ayuda en la universidad para afrontar sus problemas relacionados con el conocimiento y la tecnología, y cuáles son los mecanismos para acceder a los mismos” sostuvo el Ing. Eduardo Matozo, secretario de Vinculación.
En este marco y como referente en el trabajo con empresas, la UNL participó como entidad evaluadora de la “Distinción Fecol a la Innovación”, que premia a los trabajos que impliquen un desarrollo o expresión tecnológica con al realidad social y productiva de las empresas. Las distinciones serán entregadas el día domingo.

Quesos De la Escuela
En la edición anterior de la FECOL se realizó el acto de lanzamiento y la degustación de los Quesos ‘De la Escuela’. Este año, el público podrá adquirir los quesos que serán exhibidos en el stand de UNL. Se trata de un producto derivado de la leche de oveja, elaborado en la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja, en la ciudad de Esperanza. Asimismo, los visitantes podrán observar en directo el método de ordeñe de ovejas, de cuya extracción se obtiene la materia prima para la elaboración de los quesos “De la Escuela”.
Esta actividad se realizará todos los días de la feria a las 17.30 en los corrales ubicados en el Stand exterior de la FECOL.

Emprendedores
En otro stand, emprendedores vinculados a UNL, empresas incubadas en IDEAR y spin off universitarios, exhiben sus productos. Se trata de EKA (Complementos dietarios) y ResScreen (kits de detección de contaminantes en leche).

Ciclo de conferencias
Y por último la UNL llevará a cabo la siguiente charla:
-El sábado 11, de 17a 18: "Residuos en la leche: normativas vigentes y métodos de detección". Esta será la presentación de la empresa ResScreen, a realizarse en el Auditorio I. Los disertantes serán: Dr. Rafael Althaus, Lic. Orlando Nagel y Dr. Gustavo Rivero.