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Bajo el título “Mitos y Leyendas. La química ¿heroína o villana?”, se realizará este martes 3 de junio un Café Científico que estará a cargo de Mario Ávila Rodríguez (Universidad de Guanajuato, México), Gerardo Cifuentes (Universidad de Santiago de Chile), Guadalupe Sánchez Loredo (Universidad Autónoma de San Luis Potosi, México), miembros del Programa CYTED, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo.
El Café Científico es organizado por la Secretaría de Estado de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Provincia de Santa Fe, junto a la Universidad Nacional del Litoral, CONICET Santa Fe, Universidad Católica de Santa Fe y Universidad Tecnológica Nacional, Regional Santa Fe.
 

Sinopsis

Esta es una plática pequeña y un largo debate sobre el papel que la Química ha jugado en la sociedad. Grandes avances, grandes catástrofes. Espacio de discusión sobre lo que se sabe, sobre lo que se dice y sobre lo que es en realidad. 
Desde sus inicios la humanidad ha mostrado una gran curiosidad por los procesos que suceden en la naturaleza. De esta manera el hombre ha sido capaz de sacar provecho de este aprendizaje, lo que ha llevado a una continua evolución de nuestra forma de vida, en donde la aplicación de la Química juega un papel importante, ya sea positivo o negativo. Alrededor de estos avances se generan mitos o leyendas sobre las bondades o efectos nocivos que pueden tener los procesos químicos. Por ejemplo, ¿que tan nocivo es el uso de productos químicos (quimioterapia) en el tratamiento del cáncer?, ¿que beneficios representa el uso del cianuro en los procesos químicos?, ¿contaminan los analgésicos que tomamos para quitarnos un dolor de cabeza?, ¿los compuestos usados en los productos de limpieza pueden provocar un accidente en casa?, ¿la energía nuclear es una energía limpia?. La moraleja de la charla va en el sentido de que la Química ha generado muchos beneficios a nuestra sociedad, sin embargo los sistemas de seguridad en los procesos de producción y el control de emisiones contaminantes deben de ser muy eficientes, lo cual es un aspecto fundamental para evitar los efectos negativos de la Química.

Cabe destacar además que en esta edición, el Café Científico se desarrolla en el marco de la XII Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnología. La entrada es libre y gratuita.

Audio

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  Escuchá la entrevista con Albana Marchesini en el programa Radio Portable de LT10