Los equipos identificarán necesidades y/o nuevas oportunidades que agreguen valor a las cadenas existentes o, incluso, que creen nuevas. Les proponemos el desarrollo de ideas/proyecto en alguna de las siguientes áreas:
1 – Packaging y logística de alimentos sociales: este desafío propone adentrarnos en aspectos de diseño, stock y traslado de los alimentos de interés social que se producen en la Planta de Alimentos Nutritivos de la UNL a fin de arribar a propuestas de soluciones que colaboren en mejorar la performance de la institución.
2 – Movilidad urbana: este desafío se nos plantea la búsqueda de soluciones relacionadas a la movilidad tanto de bienes como de personas desde y hacia el Parque Tecnológico del Litoral Centro.
3 – Nuevas formulaciones/presentaciones de alimentos sociales: este desafío nos convoca a pensar cómo podríamos ampliar la cartera de productos de alimentos sociales de la Planta de Alimentos Nutritivos de la UNL.
