LT10
¿Cómo se conservan los alimentos?
Una charla con María Élida Pirovani, docente investigadora del Instituto de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL.
Argentina Investiga. Divulgación y Noticias Universitarias
Cultivan el lúpulo cervecero en busca de una variedad propia de la región
Se trata de uno de los componentes principales en la elaboración de la cerveza.
Infobae
¿Por qué la presión arterial puede subir cuando hace frío?
Las bajas temperaturas suelen generar cambios en el organismo humano. Qué recomiendan los expertos consultados por Infobae para controlar bien la presión arterial y el colesterol en invierno
El innovador método que usa cáscaras de huevos para regenerar huesos
La mezcla de estos desechos triturados con polímeros en técnicas de impresión 3D presenta una alternativa para tratamientos médicos de regeneración ósea
El Telescopio James Webb descubrió una galaxia y su agujero negro, a seis mil millones de años luz
Este hallazgo revela cómo el efecto de lente gravitacional magnifica objetos distantes.
Cómo los bebés pueden mostrar habilidades creativas inesperadas
Los expertos evaluaron cómo generan combinaciones novedosas de ideas, lo cual es esencial para el aprendizaje y el pensamiento productivo en el futuro. Los detalles y la palabra de los autores
Agustina Ruiz Villamil: “No sirve de nada la innovación para pocos”
En diálogo con Infobae, la responsable médica del gigante farmacéutico Pfizer para Argentina, Uruguay y Paraguay destacó el activo científico que implica la investigación clínica
Arqueólogos hallaron una cofre sagrado que podría develar siglos de misterios
Un grupo de investigadores encontró fragmentos de una caja de marfil en Irschen. La decoración revela una combinación típica del Antiguo y Nuevo Testamento
Estos son los beneficios del té de lavanda para la salud
Una infusión común en el día a día que puede ayudar a conciliar el sueño y reducir el estrés
Cuáles son las 5 verduras que se aconseja comer en invierno
Con los días fríos, se tiende a comer platos con muchas calorías. La Sociedad Argentina de Nutrición aconseja comer rico y saludable en invierno.
El Mundo (España)
El hallazgo de 'cecina' de mamut en Siberia se convierte en un paso de gigante para su 'resurrección'
Los científicos consiguen la primera reconstrucción tridimensional de los cromosomas de un ejemplar de 52.000 años de antigüedad gracias a piel liofilizada
Científicos descubren que la Vía Láctea es más extensa y compleja de lo que se pensaba
Este hallazgo ofrece una nueva perspectiva sobre la configuración de nuestra galaxia
A-3 Tsuchinshan, así es el cometa que pasará cerca de la Tierra y el Sol y que podrás ver en cuestión de meses
Hay una serie de fechas clave para disfrutar de este fenómeno en todo su esplendor
BBC - Ciencia
La nueva misión al Titanic que mostrará el naufragio como nunca lo habíamos visto
Un equipo de expertos en imágenes, científicos e historiadores zarpa hacia el Titanic este viernes para recopilar el registro fotográfico más detallado jamás realizado de los restos del naufragio.
El País - España
La travesía de los leones ‘Jacob’ y ‘Tibu’ en un río lleno de cocodrilos, la más larga jamás registrada
Científicos filman cómo la lucha por hembras con otros machos los llevó a abandonar su territorio en Uganda en busca de un nuevo hábitat para sobrevivir
Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología
Los animales con hibernación podrían adaptarse mejor al cambio climático
Las crisopas utilizan la inactividad fisiológica del invierno como mecanismo de defensa frente a las temperaturas extremas del verano
Desarrollan moléculas que combaten el virus de la influenza
Los nanoanticuerpos desarrollados fueron probados con éxito en modelos in vivo
El lomo ibérico reduce sus conservantes gracias a una levadura
La Universidad de Córdoba prueba el potencial de una levadura como conservante natural en lomo ibérico del Valle de los Pedroches
Agencia TSS de la Universidad Nacional de San Martín
¿Soberanía o dependencia tecnológica? Desarrollos argentinos para la transición energética
La necesidad de ir hacia una descarbonización de la matriz plantea una nueva carrera geopolítica y los países latinoamericanos deben decidir cómo insertarse: si exportando recursos naturales o fabricando tecnologías propias.
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| Las barreras geográficas determinan la distribución de las especies marinas (03/04/24) | Un estudio analiza seis especies del Caribe colombiano | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las barreras flotantes que ayudan a eliminar los plásticos en los ríos de Ecuador (10/05/24) | Botellas de plástico, balones y lo que parecen ruedas de un cochecito de juguete flotan por el río San Pedro, que atraviesa Quito, Ecuador. | BBC - Ciencia |
| Las ballenas sobrevivieron a siglos de caza indiscriminada (28/04/22) | Una investigación revela la dinámica poblacional de la ballena franca a través de la historia | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las ballenas se volvieron gigantes debido a la glaciación (24/05/17) | El tamaño de esos mamíferos es resultado de una estrategia evolutiva para alimentarse de manera más eficaz | El País - España |
| Las ballenas de Groenlandia: las estrellas del jazz del océano Ártico (05/04/18) | Llegan a cantar hasta 184 melodías durante el invierno polar | El Mundo (España) |
| Las bacterias viajan de un continente a otro en polvo atmosférico (11/11/20) | Investigadores resuelven el enigma del transporte intercontinental de microorganismos | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias son clave en el comportamiento y la comunicación de las aves (22/06/21) | Un estudio liderado por el CSIC revisa el papel de los microorganismos en la comunicación animal, parasitismo y depredación | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias se reservan el derecho de admisión y permanencia (21/11/19) | Un trabajo de investigadores del CONICET arroja luz sobre los mecanismos que dirigen la diseminación de las enzimas que otorgan resistencia antibiótica a distintos microorganismos de impacto clínico | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias se adaptan a los pacientes con EPOC y tratamiento prolongado (01/03/23) | Un estudio muestra la adaptación de 'Haemophilus' en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y tratamiento prolongado con azitromicina | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias resisten a los antibióticos, pero los virus y las vacunas podrían ayudar (19/07/21) | Los científicos están recurriendo a los depredadores naturales de las bacterias para tratar las infecciones, en un problema que se ha convertido en unos de los grandes desafíos de la medicina moderna | El País - España |
| Las bacterias que pueden producir electricidad del aire (21/02/20) | Todavía no pueden explicar completamente el proceso, pero un grupo de investigadores de la Universidad de Massachusetts ha desarrollado una tecnología capaz de producir electricidad a partir del aire | BBC - Ciencia |
| Las bacterias que provocan la periodontitis se transmiten de padres a hijos (20/04/21) | Un estudio coordinado por investigadores de la Universidad de Campinas refuerza la necesidad de la prevención y el seguimiento para evitar el desarrollo de esta enfermedad que afecta a las encías | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias podrían funcionar como sensores para detectar el cáncer (18/09/23) | La técnica ya fue probada por científicos de Estados Unidos y Australia en ratones con tumores de colon. En qué consiste la estrategia y cuáles serán los próximos pasos | Infobae |
| Las bacterias intestinales “dicen” al cerebro qué proteínas debe ingerir (27/04/17) | Neurocientíficos de Portugal y Australia han comprobado en el modelo de la mosca de la fruta, por primera vez, que dos especies bacterianas específicas modularían las decisiones dietéticas de los animales | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias intestinales podrían revolucionar el tratamiento de la diabetes tipo 2 (01/09/23) | Científicos de Japón identificaron en un estudio, una correlación entre la microbiota y la resistencia a la insulina. | Infobae |
| Las bacterias genéticamente modificadas podrían solucionar el problema de los microplásticos en los mares (20/09/23) | Científicos de la Universidad de Carolina del Norte lograron descomponer un tipo de plástico en agua salada y a temperatura ambiente. Cómo lo hicieron | Infobae |
| Las bacterias de una infección proliferan de forma organizada con asignación de tareas (13/09/17) | Un estudio sobre infecciones de ‘Staphylococcus aureus’ muestra que las poblaciones de bacterias se organizan como “ciudades de microbios” | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias de tu intestino podrían ayudarte a entrenar mejor (25/06/19) | Un estudio realizado con atletas de la Maratón de Boston de 2015 vincula la existencia de determinados microorganismos en la microbiota con un mejor rendimiento deportivo. | El Mundo (España) |
| Las bacterias de aguas residuales reflejan las resistencias a antibióticos de la población (28/03/19) | Un estudio confirma el perfil de resistencias de ambientes clínicos, que aumenta en países del sur de Europa, donde el consumo de antibióticos es mayor que en el norte | Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología |
| Las bacterias aliadas del agricultor (19/09/17) | Estudian bacterias fijadoras de nitrógeno atmosférico, nativas de la región semidesértica, para fomentar el crecimiento sustentable de diversas plantas. | Agencia informativa del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México |
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