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Se suspendió la conferencia sobre Alimentos Islámicos que se se iba a realizar el jueves 16 de septiembre a las 18:30, en el Salón Auditorio Mayor ‘Carlos Galán’ de la Unión Industrial de Santa Fe (25 de mayo 2843). La hora y fecha aún no fueron reprogramadas.

La actividad es organizada por la Universidad Nacional del Litoral, la Municipalidad de la Ciudad de Santa Fe, The Halal Catering Argentina y la Unión Industrial de Santa Fe. La charla será abierta y gratuita y no requiere inscripción previa.

Sobre la charla

En particular, la invitación está dirigida a representantes y trabajadores de la industria láctea; de la miel; de aditivos alimenticios; de alimentos congelados; de alimentos enlatados; de alimentos balanceados; de  huevo en polvo; avícola y cárnica, fabricantes de mermeladas y dulces; de jugos y bebidas; de galletitas; y de golosinas, productores  de levaduras y de lecitina; entre otros.
El objetivo que se persigue es presentar a los productores y empresarios de la industria alimentaria un mercado alternativo que en forma permanente demanda alimentos de la Argentina y, al mismo tiempo, ofrecerles a todos los asistentes un canal de comercialización directo con los empresarios de todo el mundo islámico.

¿Qué son los alimentos Halal?
De acuerdo a las normas de certificación de garantía Halal de la Junta Islámica, los alimentos Halal son aquellos permitidos o autorizados por las normas islámicas. Estos se caracterizan por estar preparados sin ningún vestigio de cerdo ni de sus derivados, o ningún producto de los denominados prohibidos o Haram (la mayoría de los animales carnívoros, aves de rapiña y animales de tierra sin oídos externos como reptiles, gusanos, insectos etc.; sangre y subproductos de sangre; alimentos manipulados, preparados y envasados con cualquiera de los mencionados productos).