UNL Noticias

En la edición de octubre del periódico universitario El Paraninfo un informe sobre la fórmula para el desarrollo de alimentos de interés social que surgió en la UNL en los primeros años 2000 y, desde entonces, no ha parado de innovar y dar nuevos frutos. La Planta de Alimentos Nutritivos cuenta con nueva sede y coloca a la ciencia respondiendo a demandas sociales urgentes de nuestro tiempo.

Desde el laboratorio a las mesas familiares, El Paraninfo te cuenta cómo se originan nuevos alimentos nutritivos, se producen con tecnología de calidad y llega a las mesas familiares con actividades de educación alimentaria y capacitación para cocineros y cocineras.

Actualidad universitaria

En la edición de octubre del periódico universitario toda la información para estar actualizado sobre  las diversas acciones de la comunidad universitaria del Litoral ante la crisis presupuestaria de las universidades nacionales.  Así, en el marco de sus políticas de transparencia y acceso a la información pública, se presentó un informe  que detalla las 113 auditorías internas y externas realizadas en la UNL en los últimos diez años, ante el Consejo Superior, cuerpo que se declaró en sesión permanente.

Además, encontrá en El Paraninfo toda la info sobre el periodo de inscripciones a las carreras presenciales y a distancia que comienza en noviembre, cuando los y las interesadas en estudiar una de las más de 140 carreras en la Universidad comienzan a formar su futuro profesional.

También se desplegó una nueva Confraternización, cuando intercambistas de la UNL presentaron sus culturas en Santa Fe y en Esperanza.

La FICH tiene su primer graduado con el programa Continuar y gracias a un convenio de la UNL con el Ministerio de Educación provincial se trabaja en la formación continua de docentes secundarios.

Mundo científico y de la cultura

En cuanto a las actividades científicas y tecnológicas, BioSynaptica, la startup incubada en la FBCB fue premiada en los eAwards Argentina 2024 por su innovador enfoque en el tratamiento contra enfermedades neurodegenerativas.

Y una investigación desarrollada en la FCV permitió al Senasa aprobar el spray chilling, un nuevo sistema de enfriamiento por aspersión para frigoríficos del país, que permitirá significativas mejoras en el proceso.

También en El Paraninfo de octubre se puede encontrar toda la programación de la XXX Feria del Libro de Santa Fe que se hará del 6 al 10 de noviembre en la Estación Belgrano, organizada por la Municipalidad de Santa Fe, la provincia de Santa Fe y la UNL.

En este marco, se concretará una nueva edición del Argentino de Literatura, una cita con las letras y los libros de toda la región.

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