Mosquita Muerta
PAÍS: Argentina
INSTITUCIÓN: Austral / UNR
EQUIPO: Juan Ubieta, Gianfranco Speciale, Sebastian Lagorio, Andres Sciara
MM es un startup del área de foodtech de triple impacto. Desarrollamos alimento animal a partir de la cría y crecimiento de la mosca soldado negro. Utilizando como única materia prima desechos orgánicos de otras industrias que de otra manera serían simplemente descartados. A través de los atributos bioconversores de la Mosca Soldado Negro transformamos desechos orgánicos en proteínas y grasas de altísimo valor nutricional para la alimentación animal. Siendo nuestros principales productos harina y aceite de mosca. Y como by-product de nuestro proceso también obtenemos fertilizante orgánico.