CREALO | MODELO DE NEGOCIO
Universidad Nacional del Litoral
País: Argentina
Provincia: Santa Fe
Contacto: crealoalfajores@gmail.com
Descripción del proyecto
Dos amigos se lanzaron hacia un viaje con un proyecto de emprendimiento gastronómico, orientado a la venta de alfajores hechos “a medida” del cliente. Reconociendo la tradición que tiene el alfajor en la región y el país, pensaron en la innovación de este postre. El alfajor que imaginaron está por fuera de lo industrial, de lo estandarizado y de cánones establecidos. Al contrario, está pensado como un producto personalizado, ofreciendo un laboratorio de experiencias, donde el cliente pruebe con diferentes sabores, texturas y colores.
