PAÍS: México
INSTITUCIÓN: Gestalt
EQUIPO: Li Yen Cázares
CONTACTO: liyencaz@gmail.com
Siembra, proporcionará asesoría e información actualizada, para lograr la sostenibilidad alimentaria con una agricultura eficiente, con el fin de:
– Mejorar la calidad de los cultivos que se consumen.
– Promover el autoconsumo para reducir los riesgos sanitarios.
– Desaturar al sector agrícola para cubrir la demanda alimentaria y dedicar mayor terreno a diversificar cultivos.
– Disminuir la degradación ambiental y minimizar la pérdida de biodiversidad.
Ya no basta con enseñar a cultivar, también hay que enseñar a conservar los recursos como el suelo para que se pueda seguir cultivando.
