PAÍS: Argentina
INSTITUCIÓN:
EQUIPO: Yanina de los Ángeles Oviedo
CONTACTO: yoviedo971@gmail.com
Si la felicidad fuera un sabor, seguro sería un alfajor!
Para algunos, sería de dulce de leche, para otros de chocolate, por eso, disponer de un lugar que ofrezca toda la libertad de personalizar y combinar sabores, es muy cercano a alcanzar la felicidad.
El Atelier del alfajor, invita a atreverse a probar sabores y texturas en sus meriendas o desayunos.
Describo el servicio como “Pick and Bite” que significa, literalmente “escoge y muerde”. El nombre describe perfectamente el concepto de seleccionar las tapas y rellenos que quieran, servir la colación, pesar y pagar antes de comer (puede ser para llevar).
El hecho de que sea un autoservicio, lo que convierta en una excelente opción para brindar una diversidad de aperitivos, que satisfacen las necesidades de una gran variedad de clientes. Dichos aperitivos pueden acompañar infusiones (mate cocido, té y café) de las que se ofrecen en servicio de salón.