SELIA TEKA | MODELO DE NEGOCIO
Universidad Nacional del Litoral
País: Argentina
Provincia: Santa Fe
Contacto: francispenalver@gmail.com
Descripción del proyecto
Elaboración artesanal de bebida alcohólica fermentada apta para personas celíacas. La cerveza es un producto de alta aceptación y es una de las cosas que más echan de menos los celíacos diagnosticados de adultos. La idea captura esa oportunidad y logra una ventaja a partir de un producto local con características sensoriales semejantes a las cervezas elaboradas con malta de cebada ofreciendo este producto como una acción de inclusión social para los más de 400K de argentinos diagnosticados, para todos sus familiares y para las personas que optan por productos alternativos.
