Los productos de la Planta de Alimentos se elaboran a partir de una variedad de vegetales deshidratados, arroz parbolizado, fideos, lentejas, proteínas lácteas y vegetales, equilibrado en cuanto a cantidad y calidad, respetando los requerimientos nutricionales establecidos por la FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

La marca que se eligió para denominarlos es “IUPI”. Son productos completamente deshidratados permiten un fácil almacenamiento sin requerir cadena de frío para su conservación. Cuentan con saborizantes permitidos, que aportan un sabor característico a nuestra tradición culinaria. Pueden consumirse solos o acompañados de vegetales y/o carnes según los gustos y costumbres familiares, permitiendo de esta manera una variación de menús. Los productos no contienen SAL adicionada, lo que permite ser consumidos por cualquier franja etaria, incluyendo niños y adultos mayores.

Guisos y arroz

Las líneas de guisos y arroz se elaboran a partir de una variedad de vegetales deshidratados, arroz parbolizado, fideos, lentejas, arvejas y proteínas lácteas, a fin de asegurar un alimento nutricionalmente equilibrado en cuanto a la cantidad y calidad. Cada plato aporta 400 kcal (cumpliendo la recomendación de FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) , 14-16% de proteínas, Fe y Vit C.

Otros productos

El puré instantáneo de papas es mejorado nutricionalmente con el agregado de proteínas lácteas, calcio, vitaminas A y D siendo un producto que solo requiere agua caliente. La premezcla a base de texturizado de soja, vegetales deshidratados y condimentos cumple la función de expansor de las carnes picadas y cuenta con el aporte de proteínas de alto valor biológico a las preparaciones institucionales.