Jardín, Nivel primario
El extracto de antocianinas, obtenido a partir de pétalos de flores silvestres de color rosado, violeta o rojo, será utilizado como indicador ácido-base. Las antocianinas “viran” o cambian de color según la acidez o alcalinidad de las soluciones con las que están en contacto. Si las antocianinas viran a un color rojo intenso , significa que la sustancia con lo que entró en contacto es ácida, en cambio si cambian a un color verde significa que la sustancia es básica o alcalina. Estos cambios se experimentarán cuando se realicen dibujos o trazos con un pincel embebido en una solución de jugo de limón o una solución jabonosa, sobre una tela o papel blanco impregnado con el extracto de antocianinas.
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