Formación Extracurricular en Investigación.

Título: Efectos de la semilla de chía (salvia hispánica l.) en el balance redox del músculo esquelético de ratas alimentadas crónicamente con una dieta rica en sacarosa.

Directora: Dra. Paola Guadalupe Illesca.

Dirigido a: estudiantes de la carrera de Licenciatura en Nutrición.

Actividades: evaluar el estrés oxidativo y las defensas antioxidantes en el músculo esquelético de ratas alimentadas crónicamente (15 semanas) con una dieta rica en sacarosa (DRS) e investigar el potencial efecto protector de la semilla de chia (Salvia hispanica L.), rica en ácido alfa linolénico (ALA) y antioxidantes.

Requisitos: que el aspirante curse el cuarto año de la carrera Lic. en Nutrición, y que haya aprobado la asignatura Química Biológica.

Lugar donde se llevará a cabo: Cátedra de Química Biológica - Laboratorio de Estudio de Enfermedades Metabólicas Relacionadas con la Nutrición (FBCB-UNL).

Duración de la actividad: 12 meses.

Documentación solicitada: Curriculum vitae e historia académica.

Inscripciones abiertas: del 5 al 12 de septiembre.

Fecha y lugar de la entrevista: 14 de septiembre (hora a confirmar) en el Laboratorio de Estudio de Enfermedades Metabólicas Relacionadas con la Nutrición (Box 2. 1er Piso FBCB-UNL).

Contacto y correo electrónico institucional para el envío de la documentación o dudas que surjan: pillesca@fbcb.unl.edu.ar