Manuel Menchaca
Fue Maestro Normal y se recibió de Profesor Normal en la Escuela Normal de Paraná, Entre Ríos, luego se recibió en Farmacia en la Universidad Nacional de Córdoba y también fue Médico Cirujano, profesión que ejerció en Santa Fe desde 1905. Participó en la creación del Colegio Nacional y de la Escuela Normal Superior, de la Facultad de Farmacia y Obstetricia de la Universidad Provincial, de la que fue su primer decano electo en 1910. Participó en la creación del Museo Florentino Ameghino y fomentó la creación del comité pro Universidad Nacional del Litoral en 1916. En 1912 fue electo gobernador de la provincia y en 1921 fue presidente de la Convención que dictó una nueva Constitución para Santa Fe, considerada la más progresista y luego vetada por Enrique Mosca. Entre 1934 – 1938 fue electo intendente de Santa Fe.