Colección: Ciencia y Tecnología
Áreas Temáticas: Economía, Mercosur
ISBN: 978-987-657-262-0
Número de páginas: 348
Tamaño: 25x17 cm
Precio: -
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Síntesis
Durante las negociaciones previas a la implementación del MERCOSUR los participantes del sector privado lechero de los cuatro países mostraban diferentes expectativas y temores. Para los productores e industriales de Argentina y Uruguay esta alianza abría expectativas de un mercado mayor con una demanda de lácteos insatisfecha. En cambio, para los productores de Brasil y Paraguay, en su condición de netos importadores, esta apertura se percibía como una amenaza para el desarrollo de su lechería. Transcurrida más de una década de la puesta en marcha de la Unión Aduanera imperfecta, es posible verificar retrospectivamente cómo ha sido la evolución competitiva de cada uno de los complejos lácteos de los cuatro socios. El análisis, que se ofrece en este libro, parte de los cambios que se dieron en el contexto mundial, de los principales participantes del mercado internacional, para pasar luego al estudio de la inserción del bloque y la evolución competitiva del sector lácteo en el conjunto y para cada uno de sus países integrantes. El presente material resultará de utilidad para aquellas personas interesadas en el conocimiento del sector lácteo, tanto en el ámbito académico, gubernamental, como industrial y de la producción primaria. La amplitud de la cobertura internacional, regional y nacional de los aspectos más significativos del complejo lácteo y su síntesis en una sola obra intentan facilitar la comprensión en general y de algunos temas en particular. Se visualiza como un texto de consulta y de referencia de lo que ha ocurrido en el período analizado, tanto en el contexto como en la situación regional y local de cada país.
